Dieser Jahrgang verkörpert die Essenz des Weinguts Alemany i Corrió und zeigt eindrucksvoll, wie die Zeit einem Wein Größe verleiht. Aus alten Reben im Penedès gewonnen, einer Region, die weniger im Rampenlicht steht, dafür aber umso authentischere Weine hervorbringt, präsentiert sich dieser Sot Lefriec als charakterstarker Botschafter seines Terroirs.
Die lange Reifung schenkt ihm komplexe Tertiäraromen, die von rauchigen Anklängen bis hin zu erdigen Nuancen wie Trüffel reichen. Mit etwas Sauerstoffkontakt entfaltet er zudem Gewürznoten von schwarzem Pfeffer und feinen Kräutern wie Lorbeer. Am Gaumen zeigt er sich elegant und zugleich kraftvoll: reife Tannine, die noch immer Entwicklungspotenzial besitzen, verbinden sich mit einer lebendigen, anhaltenden Säure und münden in einen unverwechselbaren, langen Abgang.
Sot Lefriec 1999 ist damit nicht nur ein Wein von großer Tiefe, sondern auch ein Beispiel dafür, wie Tradition, Geduld und Terroir zu einem außergewöhnlichen Ausdruck verschmelzen.
TIPP
Herrlich zu Lammrücken mit Kräutern in der Pfanne gebraten, ein Kalbskotelett aus dem Ofen servieren. Aber auch ein Meditationswein.
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