Herstellung: Das traditionelle Herstellungsverfahren im Kupferkessel sowie sorgfältig ausgewählte, sonnengereifte Früchte von kleinen Bauernbetrieben sind der beste Garant für die besondere Qualität der Konfitüren und Fruchtaufstriche von Francis Milot. Die sonnengereiften Früchte werden in einem offenen Kessel gekocht, um die feinen und köstlichen Aromen zu erhalten. Sie werden, wie früher, mit Rohrzucker gesüßt und wahren so den Reichtum der Aromen und der Farben.
Aroma: Für diesen leckeren Himbeer- Fruchtaufstrich werden vollreife Früchte der sommerroten Himbeer-Sorte Willamette (Rubus idaeus) mit Rohrzucker schonend zu einem intensiv fruchtig-aromatischen Aufstrich verarbeitet.
Servierempfehlung:
• zum Frühstück auf einem frischen Brötchen oder einem croissant
• sehr lecker auf einem Biskuitboden für eine Sahnetorte oder als Füllung für eine Linzer-Torte
• als Füllung in einem Schokoladenkuchen
• als Grundlage für eine tarte mit karamelisierten Paprika
• auch auf Pfannkuchen, Waffeln und scones schmeckt diese Konfitüre vorzüglich
• raffiniertes Dessert, angerichtet in einem schönen Glas: Ein Löffelbiskuit, in Rum getränkt, eine Schicht Maronencreme oder griechischer Joghurt, Himbeermarmelade. Köstlich!
Inhalt: 340 g
Hersteller: Francis Miot Confiture SAS, Rond-point d`Uzos, 64110 Uzos, Frankreich
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