Dieser Auberginenkaviar wird aus gerösteten Auberginen und Röstzwiebeln zubereitet – sanft, rauchig und cremig zugleich. Eine Gourmet-Spezialität aus Südfrankreich.
Streich ihn auf frisches Toast, serviere ihn zum Apéro oder als Begleiter zu deinen Gerichten. So schmeckt der Süden.




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