Paste aus Auberginen 90 g

Diese zarte Auberginenpaste ist eine Versuchung wert!

Holen Sie sich den Geschmack des Südens auf Ihren Teller mit dieser köstlichen Auberginen-Creme aus gegrillten Auberginen, Sonnenblumenöl, Olivenöl, schwarzen Oliven, Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer.
Probieren Sie den Auberginen-Kaviar als Apéritif mit Baguette oder als Dip zu Fleisch. Ganz hervorragend schmeckt er in einer ausgehöhlten Avocado-Hälfte, oder als Beilage zu einem feinen Fischgericht.

Diese wundervollen Pasten von Les Délices du Luberon werden nach traditionellen provenzalischen Hausrezepten zubereitet und eignen sich perfekt zur Verfeinerung von Gerichten -oder klassisch als Brotaufstrich. Die Gemüsetapenaden werden nach einem traditionellen Verfahren in echter Handarbeit hergestellt. Das Gemüse wird gewaschen, von den Stengeln befreit, klein geschnitten, auf ein Backblech gelegt und anschließend im Backofen gegrillt. Die Hitze des Ofens und des Grills entzieht dem Gemüse das Wasser, der Saft kristallisiert und setzt so, beim Mixen mit den anderen Zutaten, diesen unvergleichlichen Geschmack frei.

Inhalt: 90 g

Hersteller: Les Délices du Luberon – 1, Av. du Partage des Eaux – 84800 L´Isle-sur-la-Sorgue, Frankreich